मशरूम में कई ऐसे जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते है,जिनकी शरीर को बहुत आवश्यकता होती है| साथ ही ये फाइबर का भी एक अच्छा माध्यम है|कई बिमारियों में मशरूम का इस्तेमाल दवाई के तौर पर किया जाता है|इनमें विटामिन बी, डी, पोटेशियम,कॉपर ,आयरन और सेलेनियम की पर्याप्त होती है|
इसके आलावा मशरूम में कोलीन नाम का एक खास पोषक तत्व पाया जाता है, जो मांशपेशियों की सक्रियता और याददाश्त बरकरार रखने में बेहद फायदेमंद रहता है |